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食品害虫



穀物を貯蔵する倉庫や精米所などをはじめ、 乾燥食品やお菓子などの食品加工工場にも多く発生するのが食品害虫です。 異物混入の一つとして消費者からのクレームになりやすいので対策が必要です。


食品害虫の中で、混入する被害が最も多いのはノシメマダラメイガです。 赤い糞を出すのが特徴です。甲虫ではタバコシバンムシ、コクヌストモドキが代表的です。

成虫体長13〜16mm 体長2.5mm


1.食害
食品害虫はお米などの穀粒やぬか、お菓子、乾燥食品などに発生します。 タバコシバンムシはその名の通り、タバコの葉やタタミなどの植物性のものを好んで加害します。 食害は幼虫の段階で起こります。
2.食品などへの混入
食品などの中に産卵した場合目視で確認することが非常に困難です。 害虫が成長してしまってから気づくケースが多く、製品の出荷後であれば大きなクレームに発展します。


1.清掃
倉庫や工場内の穀粒や穀粉が堆積している個所で発生しやすいため、 定期的に入念な清掃作業が必要です。
2.予防
対象害虫ごとのフェロモントラップや紫外線ランプで害虫を誘引し、 粘着テープで補虫するタイプの機械を使用することが有効です。
3.殺虫剤の使用
食品害虫が大発生して手に負えない場合、最終手段として殺虫剤を使用します。 害虫が這っている床面や飛んでいる空間に薬剤を噴霧します。 食品に直接噴霧することはできませんので、 害虫が発生してしまった食品は廃棄するしかありません。







■ 残留噴霧処理
穀物害虫が這っている床面や壁際に、残留効果の高い薬剤を帯状に噴霧します。 特に潜んでいる可能性が高い、コンクリートのひび割れなどの隙間や、 昇降機などの機械脚まわりも重点的に薬剤を散布します。



■ 空間噴霧処理(ミスト)
手動噴霧機では届かない壁面などの処理やノシメコクガなどの対策として 室内全域に薬剤を噴霧します。 また室内に生息するダニへの薬剤処理として、薬剤を吹き付ける処理にも有効です。
■ 蒸散剤設置
農業倉庫の荷摺木(にずりぎ)や乾燥施設の機械の周りに、樹脂蒸散剤を設置します。 薬剤成分が蒸散して空間に拡がるので、設置後約3ヶ月間薬剤効果があります。 設置後侵入した害虫にも効果的です。



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